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说起这个美食为什么会遭到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料选用鸡腿肉，通过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉新鲜、好吃、营养、可口。据悉，为了丰盛口感，许多的协作练习公司都在配料中加有成分，从几种，到十几种，到二十多种都有。除此之外，它吸引人的当地，还在于分配了米饭，送汤(或者是紫菜蛋花汤，或者是小米羹等)，还能够赠送咸菜丝儿，让简简单单的一餐饭，能够满意多方面的营养需求。还有一点不得不说，在饭点之前，厨师能够将焖制及之前的悉数工序做好，当顾客点菜后，只需要进行短短两分钟的收汁，马上便能够放在托盘里，端出来，让门客极为惊喜，真是当之无愧的“快餐”
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。
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