厨掌柜餐饮培训学校面食培训系列:安徽牛肉板面、兰州牛肉拉面、正宗羊肉烩面、三鲜烩面、牛肉烩面、滋补烩面、刀削面、牛(羊)肉泡馍、浆水面、酸汤水饺、岐山臊子面、一根面、陕西油泼面、饸饹面、颊县饸饹面、老北京炸酱面、炒拉条、鸡汤刀削面、砂锅排骨面、手工面、烩饼、新疆炒拉条、茄汁面、四川担担面、重庆小面、炝锅面(素、肉)、江西瓦罐面、红烧牛肉面
烩面技术优势
一、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;
二、厨掌柜小吃培训秘制技术,在同行业当中处于领先地位
三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺
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