保定厨师烹饪专修学校为您打开致富之门

民以食为天”烹饪是国粹之一，享誉世界，随着科技的发展，厨师行业也日趋成为持续快速发展的行业。吃饭的主题是不会变的，厨师发展前景广就业空间大。目前根据人士调查，厨师属于高薪行业、永不失业，学好了技术月薪上万是不成问题的，并且易学易懂，岗位需求量大，就业门槛低，易于出国，易于创业，是就业终生有保障的。学校当在国家及教育部门鼓励加快发展现代职业教育的今天，考大学是一条非常不错的成材之路，但是并非考不上大学就注定人生一事无成。对于很多成绩不理想的学生，小编到时建议可以选择一门自己喜欢的技术进行学习。正所谓，“三百六十行，行行出状元”，考大学还是上技校，每个人完全可以根据现实情况做出更适合自己的选择，不一样的观念造就不一样的人生，而无论哪一条道路，只要付出努力，就一定收获成功，不一样的道路，收获不一样的幸福。

在保定虎振烹饪学校，就有着一批又一批的学子们，他们或许有着没有考上理想大学的遗憾，但他们也同样收获着其他大学生收获不到的一技之长，而这样的一门热门技术，不但可以弥补他们在学历上的不足，更能成为他们在社会上立足的饭碗，甚至创造自己的商业帝国，走向成功！

烹饪中级班 （学期两个月）

厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会

300 余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。

就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可自己创业，利润丰厚，为你创造更多财富。

烹饪高级班 （学期六个月)

学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行，发制常用与料和动物性原料的分档，雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上，学会 360

余种菜肴制作，能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30

余种面点制作技术。

就业去向：一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业，以后事企业单位从事烹饪行业，待遇优厚，工作轻松。俗话说有一技之长，走到哪里都吃香，到虎振学厨师，就可以找到您的金饭碗。

烹饪全科班 （学期一年）

通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会

480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占

且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。

就业去向：颁发中专毕业证书，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，并推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。