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脆皮玉米怎么做
所需食材
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉
辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个
制作方法
1.甜玉米洗净控干水;煮熟
2.让浆粉裹匀每个玉米
3.加进一些鸡蛋液拌匀
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料
台湾脆皮玉米在当地甚为风行，在国内目前还处于空白状态，但是随着台湾脆皮玉米这个项目移入内地，相信在内地也会卷起一股脆皮玉米的潮流之风。脆皮玉米除了成本低、口味佳外，更重要的是他符合顾客的快速需求。每支成本1.5元左右，售价5-6元，利润可达70%.一小时内就可以炸一百个玉米棒，如果每天至少工作八个小时，利润就可以至少达到3360元，一年四季均可经营，可谓是小本投资成功创业的项目!。如此快速的美味佳食，在这个生活节奏迅速的时代里，节省了顾客的宝贵时间，也让商户在短时间内获得更多的润。而且，商户也可以进行外卖配送，根据顾客的喜爱，并给出营养搭配的建议，将味道独特的脆皮玉米和其他美味组合送到千家万户，让顾客足不出户享受美味，享受家里家外的温馨。
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