保定列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 遵化鸡蛋汉堡做法哪里有教的
保定
[切换城市]

遵化鸡蛋汉堡做法哪里有教的

更新时间:2020-08-08 08:36:51 浏览次数:28次
区域: 保定 > 新市
类别:技能培训
地址:保定市徐水区中医院西行100米
鸡蛋汉堡学习优势
1:创中国人自己的品牌
鸡蛋汉堡西式快餐的先进技术赋予了品牌时尚的文化和高品质的养生理论,营养秘制配方让鸡蛋汉堡西式快餐成为同产品中的焦点,精致清新的鸡蛋汉堡西式快餐形象深受消费者的喜爱,快捷方便的经营模式更是受年轻一族和众多白领的追捧。
2:特有工艺 随到随学
鸡蛋汉堡西式快餐的技术自然的也随着时代的进步在不断的更新换代,能够保留汉堡肉质和新鲜口感的锤揉方法,让肉质更加细嫩。技术简单易学,采用一对一的教学方式,随到随学,无论你是否有无餐饮经验,保证即学即会。
3:口味多样 需求量广
鸡蛋汉堡西式快餐在技术上精益求精的制作工艺,满足各种人群的口味需求。鸡蛋汉堡西式快餐不仅提供西式汉堡,还提供中式快餐等美食,还有多种类型供食客选 择:炸鸡产品、鸡米花、奥尔良烤翅、港式饮品、鸡酥腿等,如此多的品种,你一律不用担心不盈利。真正的让您做到多点盈利。
4:大众价格 收益颇丰
鸡蛋汉堡西式快餐主打的产品是汉堡,汉堡的成本本身就比其他的产品便宜,并且鸡蛋汉堡西式快餐可以就地取材,这样就节省了一部分物流配货的费用,成本得到很大的控制,并且我们的价格是根据不同的城市进行市场价格制定的,根据不同的地区实际情况有上下20%的浮动,以确保加盟商的利润!这样就大大提高了产品利润,让您尽快回本。、
以上这篇文章就是有关“鸡蛋汉堡摆摊生意好吗”的问题而作出的相关解析,相信大家在看了之后对于这个问题都有了一定的了解了。我们在文章当中也是能够发现,鸡蛋汉堡现在的生意还算是挺不错的,其美味和实惠等众多的优点而深受众多上班一族和学生们的喜爱。再加上如果摆摊卖鸡蛋汉堡的话还不需要交纳加盟费和租费等众多的费用,对于那些想要做小投资生意的朋友来说的确是一个不错的选择,所以想要摆摊卖鸡蛋汉堡的朋友就不要错过这个机会了。
鸡蛋汉堡的面粉怎么调
1.面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、白砂糖、精盐、奶粉、高筋面粉,在面粉上面挖个坑,加入酵母粉,启动面包机和面15分钟,2.加入软化的黄油,再和面15分钟,3.面团达到扩展阶段,可以拉出透明的薄膜,4.然后面团发酵1小时,5.将发酵好的面团排气后分成4份,6.全部滚圆,7.顶部粘上白芝麻,码入汉堡模具中,8.二发至两倍大,9.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,10.取出放烤架上晾凉,
鸡蛋汉堡的面粉怎么调
11烤好的面包,中间切开,上切开的二面都抹上沙拉酱12.平底锅放油烧热,放上煎蛋器,再把鸡蛋打入煎蛋器里,再撒上少许盐13.煎至两面金黄即可14.2片火腿片也煎至两面金黄15.取抹好沙拉酱的底坐汉堡坯放在盘子里16.放上生菜再放火腿片,并在火腿片上抹上番茄酱17.再把鸡蛋放上,并把另一篇抹了番茄酱的火腿放上18.并放上另一片生菜叶19.后把抹了沙拉酱的汉堡坯的另一块盖上即可食用  

鸡蛋汉堡面糊怎么调
英式面糊
面粉30克,面包粉10克,鸡蛋60克。
法式面糊
面粉50克,牛奶50毫升。
酵母面糊
原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,酵母10克,盐适量。
制法:用少量水将酵母融化,加入面粉、牛奶或水,搅拌均匀,至有光泽,使用前应放置1小时以上。
蛋清面糊
原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,2个打起的蛋白,盐。
制法:将面粉与水或奶混合搅打成糊,使用之前将打好的蛋白混合到糊中,搅拌均匀。
鸡蛋汉堡面糊怎么调
啤酒椰奶面糊原料:面粉200克,啤酒250毫升,椰奶25毫升,盐适量。
制法:将上述原料混合,搅打成糊。
泡打粉面糊
原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,泡打粉5克,盐适量。
制法:将上述原料混合,搅打成糊。
面粉500克(低筋面粉貌似比高筋面粉口感更好,而且也更经济,所以我用的是低筋面粉)!盐适量(根据当地口味的轻重),味精10克,十三香6克,孜然粉4克!酱油5-10克!(酱油的作用是更入味,客人会吃了还想吃)!植物油5-10克(可加可不加,作用是增加面皮的口感)!水的话我是凭感觉的,就是调好的面糊,用勺子舀起一勺倒回容器,面糊略有黏性为佳!! 这是我个人面糊配方,可能不一定适合所有地方人的口味,但是就我自己这里,吃过的都说好吃
鸡蛋汉堡是很多人比较喜欢吃的一种早餐,里面的营养价值比较均衡,有鸡蛋,有面,有火腿肠和蔬菜,在做鸡蛋汉堡的时候,比较重要的就是调制鸡蛋汉堡的面煳,在调制面糊的过程当中,应该稍微加一点盐,加五香粉,这都有助于鸡蛋汉堡吃起来味道更好,鸡蛋面糊的调制也比较简单。
鸡蛋汉堡也是比较常见的一种汉堡。做鸡蛋汉堡首先要和面,要发面,如果家中有面包机,做起来是比较方便的。面包做好以后,然后开始煎鸡蛋,煎好鸡蛋裹汉堡里面,然后挤上沙拉酱,也可以放入一些青菜,这样鸡蛋汉堡就做好了。有不错的营养价值,比较适合早餐来吃。
鸡蛋汉堡的面粉加入鸡蛋、白砂糖、精盐、奶粉、黄油、酵母粉就好。
鸡蛋汉堡的做法:
1、先把牛奶、鸡蛋放入面包桶里,再一个角落放入砂糖,一个角落放入盐。
2、再放入高粉和酵母粉。选择面包机和面程序,开始和面默认30分钟。
3、期间成团后加入切小的黄油,继续和面。
4、启动面包机的发酵程序,默认1小时,发酵至两倍大。
5、发酵完成刷上蛋液撒上白芝麻,放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右。
6、煎好鸡蛋。
7、这是准备好的1个汉堡配料,汉堡彻底放凉后切开,放一种食材后,挤上沙拉酱。
8、成品。  

请输入标签内容... 了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。
保定职业培训相关信息
保定厨掌柜餐饮管理有限公司
注册时间:2019年06月01日
UID:606779
---------- 认证信息 ----------
手机已认证 企业已认证
查看用户主页