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冒菜培训实操部分：
1、高汤熬制技巧。
2、辣椒、花椒、香料、油料以及原材料的识别与挑选。
3、火锅底料的配方以及炒制方法。
4、炼老油技术。
5、各种荤素菜的加工处理方法(原材料的腌制技术)。
6、冒菜底料的调制方法。
7、煮冒菜的技巧以及兑碗调料。
8、原材料选用及处理技术老师一对一指导，学员亲手操作，学会为止。
厨掌柜冒菜培训 正宗冒菜口味培训 传授冒菜开店技术 麻辣冒菜 冒菜炒料全部教 学员花学费学技术 不收其他费用 学习不限学时 学会为止 豆花培训 豆花饭培训 欢迎学习 一 培训冒菜： 味必特冒菜比别家多一个优势：口味更新 （麻辣味 + 番茄味 + 酸菜味全交） 1、基本的冒菜底料炒制 2、冒菜高汤的熬制技术 3、冒菜菜品的处理技术 4、冒菜麻辣味 番茄味 酸菜口味成品制作技术 二 快餐米饭培训： 成都冒菜 豆花饭 黄焖鸡米饭 煲仔饭 猪脚饭 卤肉饭 黔江鸡杂 干锅 重庆鸡公煲 鸡排饭 麻辣烫 炒菜盖浇饭等品种
学冒菜技术去哪里，来厨掌柜小吃培训，包教包会，不限制学习时间，老师手把手教学，一般3天左右就可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
