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厨掌柜油酥烧饼是中国北京地区汉族传统小吃。香酥味美，保质期长，做法有很多种。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用，因此受到很多人的喜爱。
厨掌柜油酥烧饼培训内容
1、面的配比；
2、麻酱调制；
3、油的调制；
4、酱料制作；
5、烤烙技巧。
早餐非常重要，宝宝的早餐总是离不开一杯牛奶，一碗鸡蛋羹，还喜欢吃一点面食。根据营养学理论，人体早餐应该摄入七大营养素，所以尽量多种搭配，每一种不用吃太多。早餐总是要用一个锅接一个锅的，做个早餐，锅碗瓢盆一大堆。好在做这个早餐饼相当简单，而且用电饼铛来做，收拾起来也更容易些。厨掌柜早餐饼培训用电饼铛做的早餐饼好吃又干净，营养健康，简单快捷，下面就来看看具体制作步骤吧。
特色油酥烧饼技术学习来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
