一、主要培训学员羊汤的熬制(羊骨汤 奶白色但不腥)精选鲜嫩羊肉 上乘羊汤配料全过程 标准化后厨操作 料色配比严格汤料酱料曲粉明确
二、羊汤秘制辣椒油的炸制(标准化 比例标准)
三、羊杂汤的购买挑选及注意事项各种小料的配制 调料及菜品的购买技巧
四、羊汤配套烧饼技术培训 发面到烙
厨掌柜小吃培训学校秉持“先品尝,再决定学习”的诚信理念,以“理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教包会”为特色,让每位学员到本培训中心,都有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖,凡在我校学习的学员,还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务,学员报名时签订培训合同,保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程,我们以培养餐饮经营为目标,努力让学员以专业的技术成就自己辉煌人生,以创业聚集财富,自由改变人生航向。
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