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厨掌柜鸡翅包饭培训内容：
1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。
2.鸡全翅的骨头去除方法（不破皮）。
3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制。
4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作。
5.饭的二次加工和调味。
6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧。
7.鸡翅包饭的烤制调味技巧。
8.售卖方法和技巧培训。
9.半成品的储存和二次烤制技巧。
10.原料采购、存放、保鲜技术。
吃鸡翅包饭是很讲究的.怎么做到正宗的鸡翅煲饭 鸡翅包饭烹制得入味的无骨鸡翅，想想也知道吃着有多爽了！更关键的是，鸡翅里塞着酱油色的糯米饭，还有虾仁和青豆，一口下去能吃到4、5种料简直大程度的了人类的贪欲和食欲。鸡翅包饭技术培训|鸡翅包饭怎么做的|鸡翅包饭的做法|哪里学习鸡翅包饭|鸡翅包饭配方 鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后的休闲小食品。改革开放后，大理无量山鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始全球华人的视野。无量山鸡翅包饭在大理当地备受欢迎，是云南大理的休闲小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，对大理无量山鸡翅包饭都给予了非常高的评价。厨掌柜特推出此鸡翅包饭的制作与秘方传授，将该美食推向广大内陆消费者们。
学特色鸡翅包饭技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，一般2-4天可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
