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食材：
主料：鸡蛋4个，中筋面粉100g，水50g。
辅料：花椒1g，盐3g，味精3g，葱适量，火腿适量。
步骤：
1.水中加盐，花椒，味精，中粉
2.搅匀
3.准备葱，鸡蛋，火腿切片
4.加热模具，舀入一勺油
5.舀入一勺面糊
6.打入鸡蛋
7.两面煎至八分熟
8.再在另一洞中舀入一勺油
9.舀入一勺面糊
10.洒上葱粒
11.放上一片火腿
12.把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上，两面煎熟
13.完成装盘
鸡蛋汉堡品种丰富，价格实惠，美式快餐多种系列任您选择。 鸡蛋汉堡，一个响彻全球的美式快餐品牌，正逐步成为时尚男女的一种精神标志。鸡蛋汉堡是一个营养快乐、精神快乐的制造基地，一个彻底被鸡蛋汉堡征服的好地方，总是赋予你灵动的力，打动你的味觉，进而撼动你的心灵!
鸡蛋汉堡拥有不输于其他快餐品牌的技术和实力，并且鸡蛋汉堡提出了58+N的新营养理论。鸡蛋汉堡其核心是全面营养，均衡营养。鸡蛋汉堡品种繁多，口味惊奇，10多个系列100多个品种，真正的包罗万象，没有吃不到，只有你想不到，举世无双的快餐美味王国。
鸡蛋汉堡西式快餐品牌可以流动操作，款式新颖的汉堡吸引眼球，门店只需要20平米就能开一个中西结合的快餐店，为创业者解决了资金短缺的问题，产品系列多，项目丰富，真正的的做到多点盈利，让创业者能够尽快收回成本，赢得利润。
注意事项：
1、我们要提前准备一个矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻上小孔。在制作中多给鸡蛋汉堡擦油，这样做出来的鸡蛋汉堡才会色泽金黄。
2、刚开始练习可能会粘锅，也可能做的鸡蛋汉堡不能完全成熟。不着急，多练习几遍就可以啦！
鸡蛋汉堡里面还会加入少许的蔬菜，可以根据个人口味来调整，有喜欢吃辣的可以在煎鸡蛋的时候加入辣椒。总之以服务顾客为主。现在的鸡蛋汉堡生意十分畅销，想创业的亲不妨试一下，一个简单的模具，食材成本极低，一天卖一百个也能赚400-600元。真的可以月入上万哦！切记一定要找个量不错的地方，消费群体偏年轻化。
配料:5:1的米桨和面粉放点盐和糖，牛肉放点地瓜粉酱油盐黑胡椒腌制，鸡蛋打散，玉米粒，萝卜碎鸡蛋汉堡的做法 步骤1
把米浆个放一勺，放入玉米鸡蛋牛肉黄瓜，等另一面成型，再加点鸡蛋把没没调料的一边盖在另一边一鸡蛋汉堡的做法 步骤2
粘一起，等一面金黄就用两个刀叉翻到另一面，喜欢酥脆的再过会，装盘，外酥里嫩，还可以沾点番茄酱鸡蛋汉堡的做法 步骤3
小贴士
营养美味的早餐，也是小孩的爱，喜欢海鲜的可以放新鲜虾仁，还可以加红萝卜，喜欢什么就加什么，随心所欲
原料：猪肉、面粉、鸡蛋、蚝油、酱油、食盐、胡椒粉、香油
做法步骤：
第1步、选瘦肉多肥肉少的猪肉，用料理机绞成肉馅加入适量的蚝油、酱油、食盐等调味料，每家不一样，随你喜欢~搅拌均匀，加入少量清水，搅拌均匀，多次加入清水，直到肉馅吸饱了水为止~
第2步、面粉、清水、少量食盐，用搅拌棒搅拌至无颗粒。
第3步、小火预热煎锅，不用加油~放入面糊。
第4步、面糊边缘变色后，两个放肉馅，两个放鸡蛋，肉馅用勺子压平。
第5步、表层肉馅稍稍变色后，用勺子把肉馅那一半拿出，扣在鸡蛋上~ 会有溢出，不要紧哟，之后再整体翻转煎一会儿就可以了~
小贴士：
可以把肉馅换成肉酱~ 味道也很不错呢
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