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黄焖鸡米饭优势：经营灵活，模式多样，黄焖鸡可做超市店中店，窗口店、沿街店等多种灵活经营。中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，翻台率高。主料突出，原材料价格低廉，受季节或者淡旺季节影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营。特色突出，操作简捷，不需要大面积厨房或者经营场地，用人少，投资少，效益高，档口开店均可经营！鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁，清凉不粘腻，上色均匀，就餐整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾，香气袅袅，分为突出，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态，再也没有什么比黄焖鸡更适合搭配米饭食用的了。
北京小吃可以参 考：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头，过去经营小吃的基本都是家族单传，各有独特的风味，字#也是食品加姓的命名方式，例如爆肚冯、羊头马、年糕杨、奶酪魏等等。但建国后这些个体手工艺者无法在#环境下生存，基本公私合营或兼并而消亡。还有：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚、冰糖葫芦。酥脆爽口
学黄焖鸡米饭技术，来厨掌柜小吃培训，包教包会，学会为止，不限制学习时间，学会为止，老师手把手教学，学完配方带回家，可以独立开店，我们在保定市徐水区华龙路530号，一般3天都可以掌握。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
