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麻辣拌
主料：全球精选食材、鲜肉类、时蔬类、风味???成品、小海鲜等。
辅料：特质拌酱、大骨浓汤、咖喱酱、蒜蓉酱、特色面、芝麻酱等小料。
味型特点：重、中、轻麻辣味、咖喱味、藤椒味、干拌、带汤。
经营原则：流行耐久小吃，对经营者无行业经验要求，店面面积：30-80平米；客单15-30元；经营区域：商业广场，如万达金街等；繁华商业步行街； 大型社区； 旅游景区； 写字楼集中区，高校。店面展示好，年轻群体较集中。
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主要产品：精选：日式布鱼籽卷、台式麻吉烧、日式松阪起士、日式鱼籽福袋；精品：原味芝士年糕、腐皮三鲜卷、风情牛肉、墨鱼仔、手撕蟹肉棒、美极对虾、芋头；风味：台式开花肠、黑毛肚、精品鸭肠、梅林午餐肉、鱼皮虾饺、精品培根、魔芋手结、台式鱼蛋肠、鱼仔龙虾丸、虾滑、韩式年糕条、鸭血、开花鸭胗、日式炸豆腐、蛋饺、油泡豆腐、油炸豆油皮、油条；田园时蔬：萝卜、香菇、甜玉米、莴笋、海带结、莲藕、土豆、山药片、黑木耳、有机花菜、红薯棍棍、香菜、生菜、特技竹笋尖、菠菜、金针菇、娃娃菜、冬瓜、腐竹。
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