文安烤面筋小吃培训
厨掌柜小吃培训烤面筋培训内容:
1、面筋的做法;
2、油料的制作;
3、蘸料的制作;
4、酱料的制作;
5、面筋烤制技巧;
6、也可以搭配烤肠一起卖。
厨掌柜小吃培训烤面筋培训内容:1、烤面筋原材料的选择和辨认。 2、烤面筋原材料的处理加工方法。 3、烤面筋底料的熬制方法、火候的掌握等。 4、熬料过程中的常见问题和处理方法。 5、烤面筋秘制辣椒油的制作方法。 6、学习烤面筋各种秘制酱料的制作方法。 7、学习烤面筋的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。 8、学习烤面筋各种不同口味的调制方法。
厨掌柜烤面筋培训传授口味 多种不同口味:麻辣味、酱香、香辣味、还可以搭配学习各种油炸小吃等一起经营售卖。 烤面筋培训方式:全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
学校地址:保定市徐水区华龙路530号。乘车路线:汽车北站乘105路,万瑞医疗站下车。汽车北站乘641,迁民庄下车,步行150米。
学烤面筋技术,不限制学习时间,老师手把手教学,学员亲手操作,学会为止,学完配方带回家,可以搭配袋袋馍,烤冷面,煎饼,灌饼等一起学习。
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