三河想学习冒菜技术去哪里

冒菜学习课程：一、调料配制 冒菜底料制作：香料的选择与处理，底料的炒制、专用高汤的熬制、底料的保存。 二、菜品选择 菜品选择与煮制把控：荤菜10种、素菜20种 三、调料配制 调料调味：酸辣、麻辣、红油味型调制 四、秘制调料 特色冒菜秘制红油的制作与保存 五、开店指导 开店工具的购买建议、场地的选择、产品定价
保定厨掌柜冒菜培训：
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。 2、底料的炒制方法。 3、汤料熬制的技术。 4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。 5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。 6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作） 7、原材料及设备的采购指导。 8、开店建议及指导 对于创业的学员，我院将给予6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持等服务。另外，还有学院火锅大师编撰的火锅制作与运营手册，给学员提供全面系统的技术指导。
 

而且学习期间的所有吃住都是由我们这里免费提供的哦，过来的时候就只用带点换洗衣服就可以了。我们在餐饮培训这块有一流的技术人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队。
我们是冒菜培训师傅有着十多年的餐饮经验的，不仅是可以传授你专业的技术，还有就是我们专业的开店创业知识的讲座，让你学而无忧，开店无忧，我们为你提供试吃品尝，满意后再学习，欢迎大家实地考察。 我们在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点，摈弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。而且我们做出来的冒菜让顾客掌握主动权，选择自己喜欢的食材，口味自由调配，更受欢迎。大众美食，平价消费，人们都能接受，实惠健康。 我们全新打造舒适就餐环境，整洁店面，时尚轻装修，让食客们进店就感受到不一样的氛围。我们提供冒菜开店经营的方法，料包配送，半成品操作，简单好上手。专业师傅培训上手快，技术手把手教学，不怕学不会。轻投资创业，灵活选址，几平米就可开店，一年四季可经营，无条件约束。
 

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