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酸奶是一种又营养又美味的牛奶饮品，人人都是爱不释手，市场人气非常的高，喜识嘎嘣脆炒酸奶，选料精良考究，品质上乘，并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合，展现纯正地道独具特色的产品风味。代理喜识嘎嘣脆炒酸奶，轻松创业致富。 炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容改善消化功能、的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
学习炒酸奶就是离不开酸奶了，一般都是用品牌酸奶来制作，用纯牛奶和原味纯酸奶按一定的比例来炒。如果爱吃酸的可以加多点酸奶吃炒酸奶有很多好处，融合了冷饮与酸奶的多重。饮酒对人体的肠胃有很大的刺激，但吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。厨掌柜美食已经给大家解决了炒酸奶是什么,炒酸奶用什么酸奶的问题了。多吃炒酸奶让你收益终身。
厨掌柜炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重。
新式炒酸奶口感分为三个层次:一、刚铲出的特别冰爽，可用“冰脆爽滑”来形容。二、过约十几分钟(或制作过程中缩短时间)即化为软冰淇淋，可用“绵软柔滑”来形容。三、融化为冰水奶昔时，可用“细腻顺滑”来形容。
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