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据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
徐水厨掌柜小吃培训是一家培训各种小吃。小吃技术开发、小吃合作服务、小吃开店咨询、策划服务为一体的综合性小吃发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于小吃技术、饮食文化的传播与推广。 企业宗旨发掘和弘扬特色饮食文化，使更多人通过经营倾品小吃创业成功、同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的美食！让每一个想创业的人，都能通过我们实现其人生价值及财富梦想！"倾品"注释:倾情美食、品味人生、成就梦想！
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卤煮火烧培训内容小肠等原材料的处理、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作.很多来考察学习卤煮火烧的学员都说我只想学正宗的卤煮火烧味道，你们教的味道是不是正宗的?其实我们说再多遍我们技术正宗，口味独特，是正宗老北京卤煮火烧，都不如你来实地考察一番，品尝一下我们的味道。
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1、提供全方面技术和流程。
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3、教授开店经验，提供开店、装修策划方案，广告支持，开业营业管理指导。
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1、师资力量
杭州顶真餐饮培训学院云集全国各地的餐饮专家先进经验，一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;
2、学习费用
知识、技术、能力这些是没办法明码标价的，但是为了激励广大学员的学习热情，创造广大学员的学习激情杭州顶真餐饮培训学院将学费进行调整，让每一位热爱餐饮行业的学员都学的起，学得好;
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技术支持，学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系顶真餐饮培训学院，我们会迅速帮您解决。
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线：
汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。
徐水厨掌柜小吃培训卤煮火烧，一般3-4天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。售后终身，回家做不好，还可以回来免费学习。学网红小吃卤煮火烧技术，来厨掌柜小吃培训。学会为止。 了解更多美食做法，小吃技术
