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葱花饼技术培训班
千层饼在中国的饮食文化中至古而今就不止一种，而千层饼也只是形容饼子折叠多层，使饼子更加酥脆的一种制作工艺，而聪明的中国古代劳动人民似乎不约而同的想到这种经典的方式，而其中为出名的要属纳西族千层饼和山东千层饼千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
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一般3-5天左右，视个人情况而定千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口千层饼学习1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；3.酱料的制作，配料的制作；4.秘制馅料的制作；5.酱香饼的制作；6.原料采购、存放、保鲜技术；土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，改进成大众口味，又号称“中国披萨。
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